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個人的ラーメン日記

89:目黒「ラーメン二郎 目黒店」

あまり二郎系を食べないですが、インスパイアの方ばかり載せてましたので、本家の方を載せます。三田が本店だし、各店それぞれ特徴があるのですが、大崎さんいわく「初心者向け」の二郎ということで、目黒店。ここの店舗は狭く、やや量が少ないっていう話ですが、「小」でも普通のラーメンくらいはあるのでは。しかも500円!良心的ですな。この日は小のニンニク、野菜を注文。自家製麺の太麺が美味しいっす。例によって野菜、アブラ、ニンニクなどの増減ができます。しっかし、醤油がちょっと濃いし、チャーシューも濃かったなあ。。。レンゲがないのもちょっと厳しい。ジロリアンのみなさんはすごいですね!二郎各店が薄め、とか少なめ、とか乳化っぽい、とか、全部調べたら大変です!

目黒駅 徒歩10分
営業時間 12:00〜16:00/18:00〜23:00
定休日 水曜

89:目黒「ラーメン二郎 目黒店」_f0042367_381863.jpg




# by gamirs2 | 2008-02-26 03:08 | 東京都目黒区

88:不動前「目黒屋(ぎょうてんらーめん)」※閉店しました

今回は珍しく二郎系です。ぎょうてんらーめんは、厚木が本店のお店で、基本的には家系の豚骨醤油ですが、ここの目黒屋は「ぎ郎ラーメン」というものを出しておりまして、つまり二郎インスパイアってことです。う〜ん、すごいボリューム。大迫力でした。ここが素晴らしいのは、創作系をたくさん発表しております。カルボナーラ風のカルボ郎がすごい。チーズがかかった汁なし麺です。汁なしのカレー麺も美味いらしい。イタリアン風のイタ郎とか。とにかくボリューム満点。ニンニク入れますか、と聞かれます。ご飯もサービス!あと、スラーピーっていうシャーベットっぽいドリンクもなぜか20円で飲めます。普段、こういう感じを食べる機会があまりないけど、たまにはいいですね〜。

不動前駅 徒歩8分
営業時間 11:00~26:00
定休日 火曜
88:不動前「目黒屋(ぎょうてんらーめん)」※閉店しました_f0042367_325579.jpg




# by gamirs2 | 2008-02-23 03:09 | 東京都目黒区

87:三軒茶屋「来来来」

石神本で10年連続掲載の殿堂入りした隠れた名店って感じでしょうか。雰囲気は町の中華料理屋さんって感じですが、ここは長崎ちゃんぽん、皿うどん専門店で、無化調、しかも麺、カマボコ、醤油は長崎のものを使用するというこだわり。野菜がたっぷりで、びっくりします。最後はスープを飲むのが止まりません。濃かったり、主張が強すぎない白湯スープ、素晴らしい〜。皿うどんも食べなきゃ。鶏ちゃんぽんってのもあります。でも近くにあったら必ず通っちゃうけど、わざわざ遠方から食べには行くだろうか〜?う〜む。ま、行っちゃうかな〜(笑)。定休日、注意。

三軒茶屋駅 徒歩3分
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜23:00
定休日 5、14、15、25日

87:三軒茶屋「来来来」_f0042367_1502395.jpg




# by gamirs2 | 2008-02-19 01:52 | 東京都世田谷区

86:都立家政「麺や 七彩」

前から気になってたこのお店。5時前に行ったらもう最後の一人だった。あぶないあぶない。ここは喜多方ラーメンなんですが、「喜多方のスタイルを継承した新スタイル」を打ち出しております。麺匠むさし坊(埼玉)出身の店主(ちなみに僕の好きな春日部・匠さんとよくコラボレーションしてます)。無化調、自家製麺。「弓削田吟醸生醤油」「ヤマセンの生揚げ醤油」「カンホアの塩」などこだわりの食材を使用。とても優しいラーメンです。そして、チャーシューが美味い。豚バラとロースの2枚。創作系も豊富で、「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」みたいな凝ったものから、冷やしラーメン(それでも凝ってるけど)みたいなものまで、たくさんあります。おすすめです〜!

都立家政駅 徒歩1分
営業時間 11:30〜100食限定(18:00頃まで)
定休日 火曜
86:都立家政「麺や 七彩」_f0042367_247211.jpg




# by gamirs2 | 2008-02-16 02:47 | 東京都中野区

85:品川「つけめん TETSU」

なかなか本店に行くチャンスがなかったので、品川に出店した時はラッキーと思いました!お味の方は、HPによると「とんこつ・鶏から取った動物系スープと煮干し・鰹・鯖で取った魚系スープがぶつかりあった濃厚なスープに、特製麺が絡み合う絶妙な逸品」とあります。かなり濃厚魚介豚骨ですね。そして、ここはつけ麺のスープに焼き石を入れて、冷めないようにする、というアミューズメント的な要素があって楽しいです。が、僕が行った日はすごく寒い日で、スープも冷え、焼き石入れてもあまり熱々とまではいかなかったです。。。スープ割のポットもあまり熱くなかったし。かえって「もちもちの木」とかが食べたくなってしまった(笑)。あと、チャーシューもちょっと弱いかな。味やコンセプトは好きなんですけどね〜。やっぱり本店に行くべきなのかな、と思いました!

品川駅 徒歩2分
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
85:品川「つけめん TETSU」_f0042367_143559.jpg




# by gamirs2 | 2008-02-13 01:50 | 東京都品川区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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