個人的ラーメン日記

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9:宮前平「綾」

讃岐うどん、東京近郊編です。danchuに載ったり、どるふぃんさんもお気に入り(笑)のお店です。行ってみると、並んでる並んでる。向こうのお店みたい!!高松の「あたりや」出身のご主人。水や醤油、イリコなど、香川直送!!メニューは、「あつあつ」「ひやあつ」「ひやひや」「しょうゆ」「じょうれん」「ぶっかけ」です。「じょうれん」ってのは、縄連と書き、ざるうどんのような感じですね。そして天ぷら類トッピングはセルフです。小、中、大とあって、周りのお客さんは小を2種類、とかたくさん食べてましたよ〜(笑)。いや〜、美味かった。駅から歩くとちょっとありますが(バスもあります)、行く価値あります!通おうかな〜。

宮前平駅 徒歩15分
営業時間 10:30〜16:00頃
定休日 火曜
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by gamirs2 | 2009-04-15 03:17 | [番外]讃岐うどん

8:「長田in香の香」

さて、今度は釜揚げうどんです。釜揚げといえばココでしょう〜!口の中でフワっとする麺、イリコ&カツオのダシが最強ですね。本当にいろんなガイドブックで見た通りでした。「フワッと感」は「讃岐はコシと歯ごたえが命」という人には優しく感じちゃうかもしれませんが、もはや別ジャンルですかね。比べられません。ダシが入った瓶というか壺というか徳利が熱くて重いんですけど、テーブルの端で上手く傾けながら注ぐという技があるので、ぜひお店の人に教わりましょう。バラ寿司やおはぎなども美味しそうでした。天ぷらなどのトッピングはありません!!ちなみに店名は「香川の香」という意味だそうです。
うどんの写真はこちら

善通寺市金蔵寺町
営業時間 9:00〜17:00
定休日 木曜、第2・4水曜
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by gamirs2 | 2009-04-08 03:53 | [番外]讃岐うどん

7:「三嶋製麺所」

今まで行った讃岐うどんの店で、立地的に一番ビビったのがここ。初めて「やまうち」に行った時も、初めて「谷川」に行った時もビビり気味でしたが、ここはすごい。映画「UDON」で最初にユースケと小西真奈美が道に迷って辿り着く製麺所です。本当に「うどん屋」ではなく「製麺所」なので、店の中も半分以上が製麺するためのスペース。端にイートインできるイスとテーブルが少々。うどん一玉100円。温かいのか冷たいのかを聞かれて、丼に入れてくれます。出汁はなく、ネギと玉子(30円)などをトッピング、醤油をかけて食べます。これが素晴らしいんだ、マジで。麺が本当に生き生きとしていますよ!明らかに地元の人が、うどんを食べた後「ソバもちょうだい」と丼にソバのおかわりをもらってたり、別の地元の人はタライみたいな器に何玉か茹でてもらったのを持って帰ってたりと、ローカル感たっぷり(笑)。谷川と割と同じエリアなので、一緒に行くのがオススメです。
うどんの写真はこちら

仲多度郡まんのう町
営業時間 10:00〜17:00
定休日 年始以外は無休
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by gamirs2 | 2009-04-02 02:46 | [番外]讃岐うどん

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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