個人的ラーメン日記

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121:水道橋「両国 ごんろく」

両国が本店のつけ麺屋です。食券、メニュー構成、味、玉ねぎなどの薬味とか、ほとんど「やすべえ」のスタイルのまま。加水率高めで太めの自家製麺、甘みがだいぶ強い魚介系のつけ汁です。麺は大盛り無料。割スープはスープの入った容器を渡されます。この辺もみんな「やすべえ」。全体的に、量が多めなので満腹になり、それが満足感となるかならないかが分かれ目ですかね。
ちょっと味も甘くて濃いのも賛否が別れそう。その前に、店員同士(韓国人か中国人でしょうか?)がずっとしゃべっていてうるさい。何度か行ったけど、必ずうるさい(笑)。お店もキレイだし、入りやすいし高くないのでいいんですけど、「やすべえ」は水道橋駅反対側にもあるし、近くを通ったらまあ行ってもいいかな、くらいでしょうか。。。

水道橋駅 徒歩4分
営業時間 11:00~26:00(平日)/11:00〜21:00(日曜)
定休日 無休
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by gamirs2 | 2008-11-29 03:43 | 東京都文京区

120:溝の口「元祖一条流がんこ八代目分家・味輝拉」

がんこ系で「あきら」と読みます。ちゃんと看板の「骨」もあります。あっさり細麺が基本形なのですが、がんこ系ってスープが見た目より少し塩分強めですよね。醤油と塩があるのですが、口の中が途中からけっこうザラザラする感じになりました(表現下手ですみません)。ちなみに「アッサリ」「チョッテリ」「コッテリ」から選べます。チャーシューは薄め、やや甘めが2枚。しかし、多分みんなが感じると思うんですが、少し値段が高めかな〜。割といい時間だったけど先客、後客ともになし。がんこ系にしちゃガラス張りだし、立地的にも悪くないと思うんだけど、ちょっと心配です。

溝の口駅 徒歩2分
営業時間 11:30〜21:45(平日)/11:30〜19:45(日・祝日)
定休日 月曜・第1火曜
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by gamirs2 | 2008-11-10 01:45 | 神奈川県

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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