個人的ラーメン日記

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112:代々木「七重の味の店 めじろ」

「これがらーめんです」という暖簾がかかっているこのお店は、かつて藤沢の名店でした。それが代々木に移ったのが2004年です。自家製麺、無化調。看板のラーメンは、黒っぽい醤油に、細麺、薬味の刻んだネギがたくさん。炙ったチャーシューに太いメンマという感じ。すごく暖かな優しいラーメンでした。麺は「花粉に効く」(!)とのことです。メンマがちょっと甘くて苦手。煮干しラーメンの方が好きでした。焦がしネギもいいですね。味噌も美味いですよ〜!まぜそばも気になる。麺は極太になります。ラードも豪快。冷やしサワー(炭酸入り)とか、びっくりなメニューや限定メニューもたくさんあるみたいですから、代々木NARUに行かれる際はぜひぜひ。

代々木駅 徒歩3分
営業時間 11:30〜22:00
定休日 日曜、第二土曜
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by gamirs2 | 2008-08-26 03:04 | 東京都渋谷区

111:大岡山「らーめん凌駕」

以前紹介した大黒屋本舗などの「茨城大勝軒グループ」が、大岡山の東工大前に出店しました。とにかく豪快、濃厚なタイプですね。いわゆる二郎系というか角ふじ系というか。普段僕はあまり食べませんけど。。。とにかく、びっくりするくらい山盛りな具。倒さないように食べるのが大変ですね(笑)。野菜増しとかにしちゃうとまたさらに大変!背油も大量だし、液状の油の層もけっこうすごい。麺は極太の縮れ麺です。う〜ん、ジャンキー(笑)。3ヶ月に1度くらいこういうラーメンが食べたくなるので、そういう時に行くかな。ニンニク入れまくりで。ちなみに、つけ麺はかつおと背油の2種類あります。かつおが一番この店で油っぽくないですが、割と濃いめ。こういう店、学生は喜ぶだろうなあ。

大岡山駅 徒歩1分
営業時間 11:00〜23:00
定休日 不定休
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by gamirs2 | 2008-08-16 13:31 | 東京都大田区

110:祖師ケ谷大蔵「こましょう」

ウルトラマン商店街から路地にはいった所にあるこのお店は、無化調のシンプルな中華そばが看板メニュー。ラーメン、つけ麺ともに醤油、塩が選べます。鶏ベースに魚介節系。麺がちょっと弱い気もしますが、とても優しい味です。具は、とてもでかいチャーシューと、メンマ、ほうれん草、のりが入ります。全体的に、決してインパクト系ではないのですが、商店街の先は住宅街だったりするこのエリアに住んでいたら必ずリピーターになるだろうな、と。あまりインパクト系のお店だと疲れちゃってなかなかリピートしなかったりするだろうし。そんな優しい味をお求めの方はぜひ!

祖師ケ谷大蔵駅 徒歩3分
営業時間 (平日)18:00〜24:00/(土日祝)17:00〜22:30
定休日 月曜/第1・3火曜
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by gamirs2 | 2008-08-12 01:46 | 東京都世田谷区

109:竹ノ塚「しおの風」

久々に新店開拓。塩ラーメンで期待のお店です。「備前の天然塩と12種類の魚介類、そして国産鶏、豚のWスープ」ということで、あっさりだけど深い味、というイメージです(実際ちょっと白濁して見えます)。けっこう塩の美味しい店ということで行ってみても、塩が濃い(食べたら歯がキリキリする感じ)お店ってたくさんありますよね。くじら軒も僕は濃いと思う。そんな中で、ここはしっかり深く味が出てました。ま、特別キリッとインパクトがあるわけでもないですが。でも表面に浮かぶ油も(調整可能)いい具合だし、クコの実、水菜、麩などといった具も合いますね〜。あと卓上の、練り梅と柚子胡椒も嬉しいです(あとガーリックチップと辛味噌もあります)!駅からちょっと歩くのが難点かな〜。

竹ノ塚駅 徒歩9分
営業時間 (平日、土曜)11:30〜25:00/(日曜、祝日)11:30〜21:00
定休日 月曜
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by gamirs2 | 2008-08-07 03:37 | 東京都足立区

108:中目黒「百麺」

本店が経堂にある、豚骨ラーメン&家系インスパイアな感じのお店です。割と昔からありますよね。本店にはまだ行ったことがないのですが。店内は割と豚骨臭いです。長浜な感じの豚骨ラーメンに細麺、そして家系な感じの太麺、というのが基本形ですが、最初に太麺を頼んで、細麺の替え玉をすることも可能です。ニンニクチップ、おろしにんにく、おろし生姜などを入れて食べるのも良いですね。一応、「58種類の麺と33種類のスープからベストの組み合わせを選んだ」とのことですが、印象としてはやはり割と普通な印象って感じが。。。ま、10年以上前からあるお店だし、これはこれでよしとします!

中目黒駅 徒歩3分
営業時間 11:30〜25:00
定休日 無休
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by gamirs2 | 2008-08-02 13:21 | 東京都目黒区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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