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個人的ラーメン日記

カテゴリ:岡山県( 1 )




148:県庁通り「だてそば」

天満屋や商店街のあるエリアの老舗。創業なんと50年近く!ここの支那そば、真っ黒です。実際にちょっと醤油が濃いんですが(この時点で苦手な方もいるようです)、鰹や鶏の風味もしっかりしています。具はチャーシュー(黒豚)、メンマ、ネギのシンプルなバランス。麺は細めのストレートですが、噛み応えがあってこのスープには合いますね〜。しかし濃いなあ。あと、ここは支那そばの他にソースカツ丼も人気。大きいカツにソース、そしてウズラの卵がかかっていてボリュームあります。ハーフセットもあるので(ちょっと高くつきますが)、どちらもチャレンジしてみては。

県庁通り停留所 徒歩5分
営業時間 11:30~19:00(月・木・金)/11:30~19:30(土・日・祝)
定休日 火・水曜日
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by gamirs2 | 2010-02-27 03:19 | 岡山県

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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