個人的ラーメン日記

96:本郷三丁目「初代けいすけ」

先に二代目けいすけの方を載せておりましたが、遅れて初代けいすけです。本郷三丁目、東大の赤門の向かいにあります。学生時代が懐かしいなあ(笑)。ここは味噌ですが、7種類の味噌に竹炭を混ぜた、黒いスープです!表面には厚めのラードの層と、クリームが少々。濃厚ですが、笹切りネギ、玉ネギ、もやし、糸唐辛子などの具がうまくからみ、飽きません。ひき肉とニンニクも香ばしいです。麺は太めでこれまたよくからみます。ま、胃が疲れている時はきついかもしれませんが。。。ブラックカリー麺も濃厚ですが美味しいです!品達にも入ってるので、行きやすくなったかな。

本郷三丁目駅 徒歩3分
営業時間 11:00〜23:30
定休日 年中無休
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by gamirs2 | 2008-04-08 03:19 | 東京都文京区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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