個人的ラーメン日記

95:経堂「季織亭」

続けて経堂。有名店ですね〜!昼はお弁当やさん、夜はラーメンという珍しい二毛作店。無添加、無化調、手打ちです。2階は飲み屋的なスペースもあります。たくさんお酒があります!食材も、天外塩、有機農法無農薬の丸大豆醤油や無農薬米の米酢、油は体内で酸化しにくい胡麻油・オリーブ油・キャノーラ油など、そしてEM農法の卵、というこだわりよう。とっても丁寧な仕事をしている感じがとても良いです。とにかく麺が好きかな。しかし、これだけの食材なため、割高な印象ですけど。

経堂駅 4分
営業時間 17:00〜23:00(月曜〜土曜)/12:00〜23:00(日曜)
定休日 不定休
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by gamirs2 | 2008-04-01 13:24 | 東京都世田谷区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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