個人的ラーメン日記

94:経堂「英」

激戦区の経堂ではけっこう前から有名店ですね。とんこつなんですけど、正直、豚骨臭がキツイのは、そこまで得意ではないのですが、ここは個人的好みとしては大丈夫!けっこう東京風にアレンジされているのでしょうか。他にも、角煮とかキャベツとかニンニク・マー油とか、「桂花」のような熊本系の要素があったりします。博多、熊本のフュージョンですね。麺、メンマも自家製というこだわり。単純な「博多系」というだけではない、独自に昇華させたラーメンです。つけ麺もあります(!)。

経堂駅 徒歩4分
営業時間 11:30〜23:00(スープ終了まで)
定休日 不定休
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by gamirs2 | 2008-03-26 00:48 | 東京都世田谷区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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