個人的ラーメン日記

73:浦和「羅麺家 匠」

最近、お気に入りのお店がこちら!浦和→春日部と移転して、また再び浦和に戻って来た、このお店は、魚介&動物系のスープに自家製麺!創意工夫に満ちたお店です。どのメニューも美味い!南高梅が入ったものや、魚介をさらにガツンと効かせたものもあります。つけ麺にはレモンとわさびが付け合わせ!わさび、けっこうアリですね〜。限定メニューもよく変わり、以前行った時には塩つけ麺で、ホタテでスープをとったものに、別皿で味噌が盛られていて、徐々に溶かして味の変化を楽しめるようになっていました。鶏白湯や鶏そば、その他の限定もすごいレベル高い!そしてデザートの杏仁豆腐も100円。嬉しい〜。店の内装も凝っていて、家族対応もオッケーだし、きれいな内装です。テーブルの上にはアレッシィ的な爪楊枝ケース、原了郭(京都)の黒七味など、いろいろあります。うーん、素晴らしい!休みがけっこう不定休なのだけ要注意。

浦和駅 徒歩10分
営業時間 11:30〜15:00頃
定休日 不定休
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by gamirs2 | 2007-07-27 02:38 | 埼玉県

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
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