個人的ラーメン日記

69:自由が丘「豚骨世界 大大」

あの「せたが屋」の店主がプロデュース。2003年オープンのこの店は、屋号通り、豚骨ラーメンです。「豚そば屋」という名前でしたが、「豚骨世界」と名前を変えました。ま、正直、僕はそんなに豚骨派ではありませんが、ここのはゲンコツでスープをとるのでなく、豚頭でとるらしいです。あとホタテなど。なので比較的、臭みは少ないらしいです。あくまで比較的、です。しかし、「黒い豚そば」ではマー油や(なんつっ亭風)、「味噌玉二刀麺」では二種類の麺を使うなど、アイディアはさすが。あと、そば屋のカレーっていうサイドメニューもあります。魚介系。しかし「せたが屋」系は値段高めですよね。ま、いいけど。

自由が丘駅 徒歩5分
営業時間 (平日)11:30〜16:00/17:30〜24:00 (土日祝)11:30〜24:00
定休日 木曜(祝日の場合は翌日)

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by gamirs2 | 2007-02-20 03:23 | 東京都世田谷区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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