個人的ラーメン日記

20:池袋「創新麺庵<生粋>」

なんと秋刀魚の塩焼きをそのままスープをとるのに使用!これはビックリでした!完成度が高いラーメンでした。風味はもちろん、麺もちょうどよいし、小さめのメンマや味付け卵も、味は控えめで、風味を生かす計算になってます(多分)。あと、個人的に水菜も好きです。塩も、せいろ(!)も好評なようで、また今度調査に行って来ます!水道橋店もあったのですが、閉店しちゃって残念。

池袋駅 徒歩7分
営業時間 11:30〜15:30/17:30〜24:00(日、祝〜22:00)
定休日 不定休
f0042367_3291613.jpg

[PR]



by gamirs2 | 2006-01-21 03:29 | 東京都豊島区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
by gamirs2
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

twitter

最新のトラックバック

役立つブログまとめ(タウ..
from 役立つブログまとめ(タウン)..

ファン

ブログジャンル

画像一覧