個人的ラーメン日記

46:高田馬場「純連」

高田馬場2連続です。札幌「純連(じゅんれん)」「純連(すみれ)」ファミリーの東京進出店です。やっぱり味噌ですかね。熱いスープの上にはラードが覆っていて、油断すると確実にヤケドします!山椒、ニンニク、ショウガなどが効いたスープはとても濃厚で、あの黄色くて太めの縮れ麺がよくからむ!醤油も隠れファンが多い模様。池袋の「純連(すみれ)」と比べてみるのもよいかも。

高田馬場駅 徒歩5分
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜
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by gamirs2 | 2006-05-16 03:23 | 東京都新宿区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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