個人的ラーメン日記

141:大久保「翔丸」

もともとは西荻窪にあったお店です(さらにその前の形態のお店は新宿にあったらしい)。動物&魚介のWスープで、つけ麺が有名なこのお店は、いろいろ店主のウワサの絶えないお店のようですね。写真禁止だったり、2人で行ってスープ割りを頼むと、1人分しか出してくれない、とか。僕が行った時もあまりお客はいなく、なんだか心配でした。肝心な味の方は、スープはWスープですが、水菜やネギなどで表面が覆われて、けっこう美味しい。麺も太めでツルツル。自家製麺のようです。塩も美味しいので、また行きたいです。とりあえず、僕自身はそんなマイナスな接客は受けませんでしたよ。

大久保駅 徒歩1分
営業時間 11:30~14:30/17:30~22:00
定休日 火曜日
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by gamirs2 | 2010-01-11 22:52 | 東京都新宿区

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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