個人的ラーメン日記

135:春日部「會津ラーメン 和」

岩槻の有名店でしたが、春日部のララガーデン横に移転してきました。モダンで和な外観&内装。会津ラーメンというだけあって、麺は手揉み風の平打ち縮れ麺。名物は青じそラーメンです。具は割と普通ですが、麺とスープのシンプルなバランスが素晴らしいです。つけ麺は、麺1.5倍か小ライスがサービスで、小ライスに割りスープをかけてワサビなどを混ぜると、お茶漬けのような楽しみ方も。限定の塩や濃厚醤油も美味しいですが、会津名物のソースカツ重があるのが嬉しいですね。ボリューム満点です!しかし店員、人数そんなにいるかな?(笑)

春日部駅 徒歩5分
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜23:00(平日)/11:00〜23:00(土、日、祝)
定休日 月曜
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by gamirs2 | 2009-09-16 04:09 | 埼玉県

☆ラーメン食べ歩きメモ☆好みは人それぞれ。
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